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Pão de água feito sem ovos nem leite muito fofinho saboroso e econômico

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O pão de água é um clássico na culinária, conhecido por sua crosta crocante e miolo macio. É perfeito para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde.  Ele é chamado de pão de água devido à simplicidade de seus ingredientes, siga o passo a passo e faça porque é maravilhoso!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer pão de água 

Para fazer pão de água vamos precisar de óleo, açúcar, sal, fermento biológico seco, farinha de trigo e água. Iremos misturar os ingredientes da massa do pão de água, sovar bem por 10-15 minutos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Vamos deixar descansar até a massa do pão de água dobrar de volume. Para dar continuidade no preparo teremos que seguir corretamente o passo a passo tanto da modelagem, quanto da montagem na forma para pão untada e enfarinhada. Iremos polvilhar com farinha de trigo e assar o pão por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia suculenta desse divino pão de água!

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Ingredientes da receita de pão de água 

  • 6 colheres(sopa) de óleo 
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(chá) rasa de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 ml de água ou quanto baste para dar o ponto 
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Modo de preparo

  1. Coloque a farinha de trigo numa tigela grande, o fermento biológico, o açúcar, o óleo, o sal e misture bem para agregar. 
  2. Adicione a água, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar na bancada.
  3. Sove bem por cerca de 10-15 minutos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
  4. Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com uma pano e deixe descansar até dobrar de volume. 
  5. Após esse tempo, coloque amassa na bancada, pressione levemente para retirar o ar e divida em 2 partes. 
  6. Pegue uma parte da massa e abra na bancada com um rolo, modelando um retângulo e enrole como um rocambole. 
  7. Disponha numa forma para pão (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada. Repita o processo com a outra metade da massa. 
  8. Deixe descansar novamente até desenvolver bem a massa. Depois disso, polvilhe farinha de trigo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. 
  9. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse pão de água!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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