Só de pensar na combinação da casquinha crocante e do saboroso doce de leite cremoso, esse canudinho recheado já dá água na boca! Uma receita ensinada pelo Canal Cozinhando com a Ly, esse canudinho recheado com certeza fará muito sucesso se você servir ele como sobremesa!
Como fazer canudinho recheado
Para fazer esse canudinho recheado, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como farinha de trigo, sal, óleo, vinagre de álcool branco, aguardente, água, e doce de leite cremoso. Preparar esse canudinho recheado é muito simples! Primeiro, preparamos a massa e sovamos até ficar bem lisa, deixando descansar envolta em plástico filme por 30 minutos. Depois abrimos a massa, cortamos em tiras e colocamos em formas cônicas. Fritamos até dourar bem, deixamos escorrer o excesso de óleo e recheamos com o doce de leite, saboreando em seguida!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de canudinho recheado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de vinagre de álcool branco
- 2 colheres de sopa de aguardente
- ~100 ml de água morna
- doce de leite cremoso (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o óleo, o vinagre de álcool branco e a aguardente.
- Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e vá incorporando a água morna aos poucos.
- Assim que a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos, sove-a em uma bancada limpa até que fique bem lisa.
- Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas até que fique bem fina e corte em tiras com aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Enrole essas tiras em formas cônicas e depois frite em óleo quente abundante até dourar bem.
- Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e, depois que amornar, tire as formas.
- Coloque o doce de leite cremoso em um saco de confeitar e recheie os canudinhos.
- Agora é só servir ou se deliciar com essa maravilha de canudinho recheado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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