Se você quer embelezar a sua mesa da ceia de Natal, esse arroz colorido de Natal é a receita perfeita. Com um preparo extremamente simples e uma grande variedade de complementos que trazem muito sabor e cor para essa receita, o arroz colorido de Natal ensinado pelo Canal Menino Prendado será um sucesso na sua casa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer arroz colorido de Natal
Para fazer esse arroz colorido de Natal, usaremos linguiça calabresa, azeite, cebola, alho, arroz, cenoura, água, pimentão amarelo, pimentão vermelho, milho verde, azeitonas verdes picadas, uvas-passas pretas, cheiro-verde, e sal. O modo de preparo desse arroz colorido de Natal é bem, simples. Primeiro, fritamos linguiça, cebola e alho até dourar. Acrescentamos arroz e cenoura refogamos, colocando água para cozinhar em seguida. Desligamos o fogo quando o arroz estiver cozido e incorporamos os demais ingredientes, colocando para servir em uma linda travessa.
Ingredientes da receita de arroz colorido de Natal
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 cenoura picada em cubinhos
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 3 colheres de sopa de azeitona verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas
- cheiro-verde e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a linguiça calabresa em azeite até dourar.
- Adicione a cebola e o alho em seguida e deixe fritar até dourar.
- Junte o arroz cru e a cenoura e deixe refogar por alguns instantes, temperando com o sal.
- Despeje a água fervente sobre o arroz e tampe a panela, deixando-a entreaberta.
- Quando a água do arroz secar e ele estiver macio, desligue o fogo.
- Incorpore o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, o milho verde, as azeitonas verdes picadas, as uvas-passas e o cheiro-verde.
- Misture tudo muito bem e coloque em uma linda travessa de servir.
- Agora é só se deliciar com esse lindo e saboroso arroz colorido de Natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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