A macarronese simples, é um prato perfeito para servir em dias quentes, sendo uma ótima opção para o Natal! Combinando todos os ingredientes com perfeição, num instante e facilmente, você prepara essa gostosura, que é um ótimo acompanhamento para churrasco e vai agradar a todos os paladares! Confira a receita do Canal Carla Tataro, faça a divina macarronese simples e arrase!
Como fazer macarronese simples
Para a macarronese simples, com um preparo bem fácil, numa travessa refratária de vidro, colocaremos o macarrão cozido, e acrescentaremos: a cenoura ralada, o presunto de peru picado, as azeitonas, o tomate com a cebola, a muçarela picada, as uvas-passas, o suco de limão, a maionese, o creme de leite e a salsinha. Vamos misturar tudo super bem. Agora você já pode servir e desfrutar da sua espetacular macarronese! Bom apetite!
Ingredientes da receita de macarronese simples
- 1 tomate picadinho, misturado com um pouquinho de cebola picada
- 250g de presunto de peru picado
- 1 colher (sopa) de sal
- 250g de muçarela picada
- 4 colheres (sopa) de azeitonas
- 4 colheres (sopa) de maionese
- salsinha (a gosto)
- 1 cenoura ralada
- 1 pacote de macarrão parafuso cozido (500g)
- um pouco de óleo
- 4 colheres (sopa) de uvas-passas (opcional)
- suco de ½ limão
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- Em uma travessa refratária de vidro, adicione o macarrão cozido, e junte: a cenoura ralada, o presunto de peru picado, as azeitonas, o tomate com a cebola, a muçarela picada, as uvas-passas, o suco de limão, a maionese, o creme de leite e a salsinha.
- Misture muito bem.
- Prontinho! Sirva e delicie-se com sua irresistível macarronese simples!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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