Especialmente para os amantes de peixe, essa receita de isca de peixe frita será um ponto fraco, porque ela fica muito saborosa, crocante e bem temperada. Ótima para ser servida como aperitivo em um almoço ou confraternização com amigos, ou até como prato principal, essa isca de peixe ensinada pela Tata Medeiros é uma maravilha!
Como fazer isca de peixe frita
Para fazer essa isca de peixe frita, precisaremos de ingredientes que são fáceis de conseguir em praticamente qualquer mercado, como limão, água, filé de tilápia, farinha de trigo, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa isca de peixe frita é bem simples! Primeiro, preparamos o caldo da marinada. Em seguida, cortamos as iscas e deixamos marinar por 15 minutos. Empanamos as iscas em farinha de trigo e fritamos em óleo quente até dourar por completo, colocando sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Depois é só servir essa maravilha de isca de peixe e se deliciar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de isca de peixe frita
- suco de 1 limão
- 50 ml de água
- 500 g de filé de tilápia
- farinha de trigo (o quanto baste)
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o suco do limão, a água, a pimenta-do-reino e o sal, mexendo bem.
- Corte os filés de tilápia em tiras no tamanho da sua preferência e ponha para marinar.
- Depois de pelo menos 15 minutos, empane as iscas em farinha de trigo.
- Frite em óleo quente abundante até dourar bem por todos os lados.
- Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Depois é só servir essa delícia de isca de peixe frita na ocasião que desejar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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