A torta salgada portuguesa com uma massa macia e um recheio irresistível, conquista corações à primeira mordida. Além disso é perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Confira o passo a passo da receita de torta salgada portuguesa do Canal receitas de pai e faça, é divina!
Como fazer torta salgada portuguesa
Para fazer torta salgada portuguesa iremos precisar para a massa, de óleo, leite, ovos, farinha de trigo, iogurte natural integral, cebola, cebolinha verde, sal e fermento em pó. Para o recheio da torta salgada portuguesa vamos utilizar bacon frito, presunto ralado, milho verde em conserva, ovo cozido e cebolinha verde. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa da torta salgada portuguesa, quanto da montagem na assadeira untada e enfarinhada, para que o resultado seja perfeito. Vamos assar a torta salgada portuguesa por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e saborear cada pedaço suculento dessa delicia de torta salgada portuguesa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta salgada portuguesa
Para a massa
- 100 ml de óleo
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte natural integral
- Cebola a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o recheio (quantidades a gosto)
- Bacon picado, frito e bem sequinho
- Presunto ralado
- Milho verde sem a água
- Ovo cozido
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos, o iogurte, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.
- Disponha o bacon frito e sequinho, o presunto ralado, o milho verde, o ovo cozido em rodelas e polvilhe cebolinha verde a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa maravilhosa torta salgada portuguesa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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