O manjar de coco destaca-se como uma sobremesa irresistível que conquistou o paladar de gerações. É a sobremesa perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo da receita de manjar de coco do Canal frigideira com tampa Juliana Reis, é divino!
Como fazer manjar de coco
Para fazer manjar de coco iremos utilizar creme de leite, leite condensado, leite, maisena, açúcar e leite de coco e coco ralado. Vamos misturar numa panela os ingredientes do manjar de coco, e levar ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar, cozinhar por mais 2 minutos, retirar do fogo, e despejar numa forma de plástico de furo central levemente untada com óleo. Iremos levar o manjar branco para gelar por 4 horas, retirar da geladeira, desenformar numa travessa, e cobrir o manjar branco com a calda de ameixas, preparada conforme o passo a passo. E agora é só saborear cada fatia suculenta desse maravilhoso manjar de coco!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de manjar de coco
Para o manjar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- 1 vidro de leite de coco
- 150 gramas de ameixa
- 50 gramas de coco ralado
Para a calda
- 150 gramas de ameixa
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
Do manjar
- Numa panela coloque o leite condensado, o leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado, misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura numa forma de plástico (23 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo.
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas.
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo dourado.
- Acrescente as ameixas e deixe ferver por 5 minutos para encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
- Retire o manjar da geladeira, desenforme numa travessa e cubra com a calda, dispondo as ameixas em toda a superfície.
- E agora se delicie com esse lindo manjar de coco!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Ela cresce em todos os lugares, mas a maioria das pessoas não conhece o poder desta planta
- Folhas de orquídea, se você colocar em um copo d’água não vai parar: O que acontece?
- Descubra um super truque: coloque cola no prendedor de roupa e veja o resultado incrível
- Aveia, banana e cacau: Sem forno! Eu como sem culpa 3 vezes ao dia!
- Essa lasanha é meu presente do dia dos pais, meu coroa ama demais essa receita
- 1 xícara de aveia e 2 maçãs: esta receita alemã é a mais popular na Alemanha
- Não frito mais asinhas de frango! As famílias espanholas preparam assim todos os dias!
- Almoço de domingo para o Dia dos Pais que toda sua família vai te pedir a receita
- É só ralar a berinjela! Esta receita deliciosa é pouco conhecida, mas é fácil de fazer e econômica!
- Rale as batatas e leve ao forno com o recheio de frango! Receita deliciosa e viciante