A receita dos cookies de nescau que o Canal Dika da Naka nos trouxe, além de ter uma textura crocante por fora e macia por dentro, é uma opção ideal para ser servida em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça os melhores cookies de nescau da sua vida!
Como fazer cookies de nescau
Para fazer cookies iremos utilizar farinha de trigo, nescau, manteiga, 1 ovo, gotas de chocolate e fermento em pó. Vamos misturar numa vasilha os ingredientes da massa de cookies de nescau, seguindo a sequência de adição, e deixar para adicionar as gotas de chocolate por último e misturar para agregar. Em seguida iremos modelar os cookies de nescau, dispor numa assadeira forrada com papel manteiga, e assar por aproximadamente 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar os cookies do forno, deixar esfriar sobre uma grade, dispor numa travessa e servir em seguida esses maravilhosos cookies de nescau!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de cookies de nescau
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de nescau
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- Gotas de chocolate a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, o nescau, o fermento em pó e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a manteiga, o ovo levemente batido, misture bem com uma colher de pau, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Acrescente as gotas de chocolate e misture um pouco mais para incorporar.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, do tamanho que preferir, e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.
- Repita o processo com o restante de massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e disponha numa travessa.
- E agora é só saborear essa maravilha de cookie de nescau!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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