Se você busca uma sobremesa que une simplicidade, sofisticação e um toque tropical, o pavê de prestígio que o Canal receitas da Cris nos oferece, é a escolha perfeita. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e faça ainda hoje o mais espetacular pavê de prestígio da sua vida!
Como fazer pavê de prestígio
Para fazer pavê de prestígio vamos precisar para o creme de coco, de gemas, creme de leite, leite condensado, leite, coco ralado e maisena. Para o creme de chocolate do pavê de prestígio iremos utilizar creme de leite, leite condensado, leite, chocolate 50% cacau e maisena. Para a montagem do pavê de prestígio vamos utilizar biscoito maisena. Para o preparo dos cremes, montagem e finalização do pavê de prestígio, iremos seguir corretamente o passo a passo para obtermos um resultado perfeito. Vamos finalizar o pavê de prestígio, polvilhando coco ralado, dispor uma barrinha de chocolate prestígio para decorar, e gelar por 3-4 horas. E agora é só saborear essa maravilha de pavê de prestígio!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pavê de prestígio
Para o creme de coco
- 3 gemas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 3 colheres(sopa) de maisena
Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de maisena
Para a montagem
- 400 gramas de biscoito maisena
- Leite o quanto baste para umedecer os biscoitos
- Coco ralado para decorar a gosto
- 1 barrinha de chocolate prestígio para decorar
Modo de preparo
Do creme de coco
- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o coco ralado, as gemas peneiradas e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo. Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar.
- Deixe esfriar e reserve.
Do creme de chocolate
- Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e misture até dissolver completamente. Acrescente o chocolate em pó 50% cacau e o leite e mexa bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo. Adicione o creme de leite e misture para agregar.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme branco, cubra com uma camada de biscoito umedecido no leite e disponha uma camada de creme de chocolate.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme de chocolate.
- Polvilhe com coco ralado a gosto e decore com a barrinha de prestigio.
- Leve para gelar por 3-4 horas e sirva bem gelado esse lindo pavê de prestígio!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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