Não deixe de fazer esta fantástica maionese caseira de leite, que não leva ovos e fica muito saborosa! Esta receita incrível vai entrar para o seu caderninho, pois é ótima! Ideal para temperar salada de maionese, colocar nos lanches, fazer patês, ou saboreá-la com torradinhas ou pães. Confira a receita do Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS, faça a divina maionese caseira de leite e arrase!
Como fazer maionese caseira de leite
Para a receita de maionese caseira de leite, colocaremos no liquidificador: o dente de alho, o sal, o suco de limão e o leite. Tamparemos o liquidificador, mas tiraremos a tampinha pequena de cima, por onde adicionaremos o óleo. Vamos ligar o liquidificador e, por essa tampinha menor, despejamos devagar o óleo em fio, até alcançarmos o ponto correto, que é quando a maionese fica consistente e o liquidificador vai patinando, indicando que o creme engrossou. Desligaremos e transferiremos a maionese para um recipiente com tampa. Colocaremos na geladeira e tiraremos somente na hora de consumir. Aprecie sua sensacional maionese caseira de leite!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de maionese caseira de leite
- 1 dente de alho grande
- uma pitada de sal
- suco de meio limão
- 200ml de leite gelado
- óleo de girassol (o quanto baste)
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o dente de alho, o sal, o suco de limão e o leite.
- Feche o liquidificador com a tampa, mas retire a tampinha menor de cima, por onde será colocado o óleo.
- Ligue o liquidificador e, pela tampinha pequena, vá acrescentando o óleo em fio, devagar, até atingir o ponto certo, que é quando a maionese ganha consistência e o liquidificador começa a patinar. Lembrando que quando gelar, a maionese ganhará mais consistência.
- Desligue e passe a maionese para um pote com tampa.
- Leve à geladeira e retire apenas no momento de consumir.
- Prontinho! Aproveite sua apetitosa maionese caseira de leite!
Validade na geladeira: 5 dias.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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