Aprendi a fazer um pudim sem forno que fica uma maravilha e pronto rapidinho

Que tal economizar gás e fazer um delicioso pudim que não vai ao forno? Essa gostosura não vai ao forno e nem ao fogão, ainda acompanha uma calda deliciosa e é uma ótima sugestão para servir de sobremesa após suas refeições, agradando a todos! Não espere, mais, confira a receita do Canal Culinária em Casa , faça ainda hoje o magnífico pudim sem forno e surpreenda-se!

Como fazer pudim sem forno

Para a receita de pudim sem forno, iniciaremos pelo preparo da calda, seguindo direitinho o passo a passo. Em seguida, faremos o pudim, diluindo a gelatina incolor sem sabor em 5 água fria filtrada, misturando numa vasilhinha. Após 5 minutos de descanso, levaremos ao micro-ondas por 15 segundos. Adicionaremos numa tigela, o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Mexeremos bem com um fouet e depois incluiremos a gelatina incolor dissolvida, mexendo mais uma vez por mais 1 minuto. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu gostoso pudim sem forno!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pudim sem forno

Para a calda

• 2 colheres (sopa) de vinagre
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g) 
• 1 caixinha de leite condensado (395g) 
• 350ml de leite integral
• 5 colheres (sopa) de água fria filtrada

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela fora do fogo, adicione 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de vinagre.
2. Mexa bem, ligue o fogo e deixe atingir a cor de caramelo.
3. Desligue o fogo e despeje cuidadosamente ½ xícara (chá) de água, mexendo. 
4. Transfira essa calda para uma forma com furo central e reserve.

Do pudim

1. Numa tigelinha, dilua a gelatina incolor sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria filtrada, mexendo. Deixe em repouso por 5 minutos e em seguida, leve por 15 segundos ao micro-ondas.
2. Num bowl, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Misture bem com o auxílio de um fouet.
3. Acrescente a gelatina incolor dissolvida e torne a misturar por mais 1 minuto.
4. Despeje essa mistura do pudim na forma caramelizada, passando por uma peneira.
5. Leve à geladeira por 6 horas ou para o freezer por 2 horas.
6. Após esse tempo, desenforme, sirva e aprecie seu maravilhoso pudim sem forno! Bom proveito!