Nada é mais gratificante do que saborear um pão de queijo de frigideira, fresquinho, quentinho e cheio de sabor. Siga o passo a passo dessa receita de pão de queijo de frigideira do canal pilotando o fogão e faça essa alternativa rápida que vai saciar sua fome em alguns minutos!
Como fazer pão de queijo de frigideira
Para fazer pão de queijo de frigideira iremos utilizar 1 ovo, água, óleo, polvilho azedo, mussarela ralada, sal, queijo parmesão ralado e requeijão. Inicialmente vamos misturar a água, o óleo e o sal e levar ao fogo médio até levantar fervura. Em seguida iremos escaldar o polvilho azedo com essa mistura e deixar amornar. Para dar continuidade na receita de pão de queijo de frigideira teremos que seguir o passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada mordida saborosa nesse pão de queijo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira
- 1 ovo
- 100 ml de água
- 50 ml de óleo
- 1 ½ xícara(chá) de polvilho azedo
- ½ xícara(chá) de mussarela ralada
- 1 pitada de sal
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres(sopa) de requeijão
Modo de preparo
- Numa panelinha coloque a água, o óleo, o sal, leve ao fogo médio, e deixe até levantar fervura.
- Coloque o polvilho azedo numa tigela e despeje a mistura de água + óleo+ sal para “escaldar”. Misture bem para envolver e deixe esfriar um pouco.
- Depois que estiver morno, adicione o ovo, o requeijão, a mussarela ralada e o queijo parmesão ralado.
- Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma bolinha de massa, dê uma leve achatada e disponha numa frigideira grande. Repita o processo com o restante da massa.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixíssimo, deixe assar de um lado, depois vire e deixe assar do outro lado.
- Retire do fogo e se delicie com esse incrível pão de queijo de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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