Se você está buscando uma receita prática, rápida e deliciosa para a refeição da família, acaba de encontrar! O macarrão de preguiçoso você prepara com muita praticidade num refratário e leva ao forno, para assar, recebendo um molho divino que não vai ao fogo, bastando misturar. Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor, faça o magnífico macarrão de preguiçoso e arrase!
Como fazer macarrão de preguiçoso
Para a receita de macarrão de preguiçoso, com um preparo simples e ligeiro, começaremos colocando o macarrão cru num refratário grande. Juntaremos: a cebola, o tomate, o presunto, o pimentão e a calabresa, misturando bem. Reservarmos e iremos preparar o molho, que não vai ao fogo, bastando misturar com um fouet: a água, o leite, o requeijão cremoso, o creme de leite, os ovos, o molho de alho, o sal e pimenta-calabresa. Agregaremos o cheiro-verde e voltaremos a misturar, despejando por cima do macarrão. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu gostoso macarrão de preguiçoso!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de macarrão de preguiçoso
Para o macarrão
- 250g de muçarela fatiada (para a cobertura)
- 2 tomates picados
- ½ pimentão verde picado
- 200g de presunto picado
- ½ cebola picadinha
- 1 linguiça calabresa em cubos
- 500g de macarrão penne ou outro de massa curta, cru
Para o molho
- 600ml de água
- 600ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- pimenta-calabresa (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher (chá) de sal
- molho de alho (a gosto)
- 2 ovos inteiros, batidos
Modo de preparo
Do macarrão
- Adicione o macarrão num refratário de vidro grande e acrescente: a cebola, o tomate, o presunto, o pimentão e a calabresa.
- Misture tudo muito bem e reserve enquanto prepara o molho.
- Com o molho pronto, despeje por cima do macarrão, espalhando bem.
- Distribua as fatias de muçarela sobre o macarrão, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 55 minutos.
- Retire, sirva e deguste seu espetacular macarrão de preguiçoso! Bom apetite!
Do molho
- Em uma vasilha, coloque a água, o leite, o requeijão cremoso, o creme de leite, os ovos, o molho de alho, o sal e a pimenta-calabresa.
- Misture bem com um fouet e acrescente o cheiro-verde picado, tornando a misturar. Prove e acerte o sal, se necessário.
- Seu molho está pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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