Não deixe de preparar essa sensacional salada de macarrão, perfeita para acompanhar uma de suas refeições, ou saborear em qualquer ocasião! Com um preparo bem simples e uma combinação incrível de ingredientes, ela é refrescante e ideal para esses dias de calor! Confira a receita do Canal Cozinha da Wilza e faça a fantástica salada de macarrão, que todos vão adorar!
Como fazer salada de macarrão
Para a receita de salada de macarrão, com um preparo bem fácil, iniciaremos colocando os ingredientes da salada numa bacia: o macarrão, a cebola roxa, os tomates-cereja, o milho-verde, a muçarela de búfala, a cebolinha, o atum e o parmesão ralado na hora. Vamos mexer bem, depois incluiremos a alface americana, mexendo novamente e reservando, enquanto faremos o molho. Para isso, misturarmos numa vasilhinha: a maionese, a hortelã picada, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Despejaremos na salada e vamos mexer. Sirva e saboreie sua magnífica salada de macarrão! Bom apetite!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de salada de macarrão
Para o macarrão
- cebolinha picada (a gosto)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 cebola roxa cotada em rodelas bem fininhas
- 1 lata de atum sólido
- 150g de tomates-cereja cortados ao meio
- 90g de muçarela de búfala em pedaços
- 300g de macarrão parafuso cozido
- 50g de queijo parmesão ralado na hora
- alface americana picada (a gosto)
Para o molho
- pimenta-do-reino (a gosto)
- sal (a gosto)
- suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de maionese (ou iogurte, ou creme de leite)
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 10 folhinhas de hortelã picadinhas
Modo de preparo
Do macarrão
- Em uma tigela espaçosa, adicione o macarrão, a cebola roxa, os tomates-cereja, o milho-verde, a muçarela de búfala, a cebolinha, o atum e o parmesão ralado na hora.
- Misture tudo muito bem.
- Entre com a alface americana, torne a misturar.
- Reserve enquanto prepara o molho.
- Despeje o molho por cima da salada e misture bem.
- Agora você já pode servir e apreciar sua maravilhosa salada de macarrão!
Do molho
- Numa tigela, coloque: a maionese, a hortelã picada, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Mexa bem e está pronto o seu molho!
Obs.: A medida da xícara é de 250ml.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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