Deliciosamente refrescante e irresistivelmente suave, a mousse de maracujá é uma sobremesa que encanta paladares com sua combinação única de doçura e acidez. Siga essa receita simples que o canal receitas da Cris nos apresenta e faça a mais deliciosa mousse de maracujá da vida!
Como fazer mousse de maracujá
Para fazer mousse de maracujá vamos utilizar para a base de, chocolate bis. Para o creme da mousse de maracujá iremos precisar gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, creme de leite, leite condensado e suco concentrado de maracujá. Para a geleia da mousse de maracujá iremos utilizar maisena, açúcar, água e polpa de maracujá. Para dar continuidade na receita de mousse de maracujá, teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção gostosa dessa delícia de mousse de maracujá!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
Para a base
- 3 caixinhas de chocolate bis branco
Para o creme
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 250 ml de suco concentrado de maracujá
Para a geleia
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- 2 polpas de maracujá
Modo de preparo
Da base
- Disponha o chocolate bis em toda a lateral de uma forma (24 cm de diâmetro) de fundo removível, na posição vertical.
- Triture grosseiramente o restante do Bis e disponha no centro da forma formando uma base. Pressione bem com as costas de uma colher para ficar nivelado.
- Reserve.
Do creme
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida, o suco concentrado de maracujá, e bata bem por 2 minutos parta homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre a base na forma e leve para gelar até ficar firme.
Da geleia
- Na panela coloque a polpa de maracujá, a água, o açúcar e a maisena. Misture bem, leve ao fogo baixo, até ferver, engrossar levemente e ficar transparente.
- Deixe esfriar bem, e disponha sobre a mousse na forma. Leve novamente para gelar por 2-3 horas, retire da geladeira e desenforme.
- E agora é só servir bem gelada essa delícia de mousse de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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