Pular para o conteúdo
Publicidade

Rosquinha de padaria que minha avó me ensinou e fica uma maravilha

Publicidade

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Publicidade

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Publicidade

Ingredientes da receita de rosquinha de padaria

  • ¼ xícara (chá) de leite integral gelado
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina gelada
  • 2 ovos inteiros gelados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento + cerca de ½ de xícara (chá) de farinha para dar o ponto na massa
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • uma pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • açúcar ou misturinha de açúcar com canela em pó a gosto (para finalizar)
Publicidade

Modo de preparo

  1. Em uma tigela adicione: 2 ovos inteiros gelados, 6 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina gelada.
  2. Misture com uma espátula ou colher e depois vá acrescentando aos poucos, ¼ xícara (chá) de leite integral gelado e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, voltando a misturar.
  3. Inclua 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (que é o segredinho para deixar sua rosquinha fofinha, desfazendo-se na boca), uma pitada de sal e por, último, junte 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, misturando ainda com a colher.
  4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e vá amassando com as mãos, adicionando gradualmente a ½ xícara (chá) de farinha de trigo restante, que servirá para dar o ponto na massa.
  5. O ponto correto da massa é quando ela fica macia, homogênea e não gruda mais nas mãos. Trabalhe a massa e adicione a farinha apenas até chegar nesse ponto.
  6. Para modelar as rosquinhas, forme uma bola com a massa e retire uma porção dela, passando para a bancada enfarinhada. Faça uma “cobrinha” com esse pedaço de massa e depois junte as pontas, dispondo uma pontinha por cima da outra, apertando para unir, formando um círculo. Disponha na bancada enfarinhada.
  7. Outra maneira de modelar a rosquinha é abrir um pedaço da massa com um rolo, cortar com a boca de um copo, para obter um círculo e fazer o furinho de dentro com um bico de confeitar.
  8. Escolha como deseja modelar as rosquinhas e repita o processo até terminar a massa.
  9. Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo, mas não esquente demais, para não queimar a rosquinha antes de assar.
  10. Frite poucas unidades por vez, para o óleo não esfriar e elas ficarem encharcadas. Esse processo é bem rápido, quando dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro também.
  11. Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha, para absorver o excesso de gordura.
  12. Se desejar, passe as rosquinhas em açúcar ou numa misturinha de açúcar com canela em pó.
  13. Sirva e delicie-se com sua irresistível rosquinha de padaria!

Receita retirada: Frigideira com Tampa Juliana Reis

Publicidade
Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita! Antes de se aventurar na cozinha novamente, gostaria de compartilhar algumas dicas úteis sobre o lado financeiro da culinária.
Lembre-se sempre de verificar os preços dos ingredientes antes de começar a preparar suas refeições. Uma boa prática é pesquisar ofertas e comparar preços, garantindo que você obtenha os melhores ingredientes pelo melhor valor.

Outra dica valiosa é aproveitar seu cartão de crédito de maneira inteligente. Além de simplificar o processo de compra, muitos cartões oferecem benefícios como pontos e milhas. Ao utilizar seu cartão de crédito de maneira responsável, você pode acumular vantagens que vão desde descontos em compras futuras até viagens incríveis.

Manter uma relação saudável com seu banco também é essencial. Esteja ciente das taxas associadas à sua conta e busque entender melhor os produtos e serviços oferecidos. Uma boa comunicação com o banco pode abrir portas para melhores oportunidades e opções financeiras.

Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa!

Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Publicidade