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Biscoito de polvilho frito delicioso que não precisa colocar ovo

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

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Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

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Ingredientes da receita de biscoito de polvilho frito

  • 200 ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 80 ml de óleo (1/3 de xícara de chá)
  • 2 xícaras de chá de polvilho doce
  • 50 g de queijo parmesão ralado
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Modo de preparo

  1. Em uma leiteira, coloque a água, o sal e o óleo e leve ao fogo até ferver.
  2. Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje o conteúdo da leiteira aos poucos, mexendo bem para escaldar.
  3. Com cuidado por conta da temperatura, misture com as mãos até ficar consistente.
  4. Incorpore o queijo parmesão ralado e continue a sovar até ficar bem homogêneo e sem grudar nas mãos.
  5. Modele os biscoitos no tamanho e formato que desejar e frite em óleo frio, para não estourar.
  6. Quando os biscoitos começarem a boiar, abaixe o fogo e deixe fritar até dourar muito levemente.
  7. Coloque os biscoitos fritos sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Antes de fritar uma nova leva de biscoitos, desligue o fogo e aguarde alguns minutos para o óleo esfriar antes de fritar.
  9. Agora é só provar essa maravilha de biscoito de polvilho frito para o seu café!

Receita retirada: Canal Cozinhando com a Sandra

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