Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da Receita de Quiche de Abobrinha com Tomate
Para a Base:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de grão de bico
- 3/4 de xícara de farinha de arroz
- 1/2 colher de chá de sal
- 100 ml de água
- 60 ml de óleo
Para o Recheio:
- 250 gramas de abobrinha fatiada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 tomate picado
- 1/4 de colher de chá de sal
- Uma pitada de orégano
Para o Creme de Castanhas:
- 1 xícara de castanhas de caju (deixadas de molho em água quente por 15 minutos)
- 400 ml de água
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma pitada de noz-moscada
Modo de Preparo
Da Base:
- Misturar os Ingredientes: Em uma tigela, misture 1 e 1/2 xícaras de farinha de grão de bico, 3/4 de xícara de farinha de arroz e 1/2 colher de chá de sal.
- Adicionar Líquidos: Adicione 100 ml de água e 60 ml de óleo, formando uma massa firme, porém macia e elástica.
- Pressionar na Assadeira: Pressione essa massa em uma assadeira untada, deixando-a pronta para receber o recheio.
Do Recheio:
- Refogar a Abobrinha: Em uma panela, refogue 250 gramas de abobrinha fatiada em 1 colher de sopa de azeite de oliva por aproximadamente 15 minutos.
- Adicionar Tomate e Temperos: Adicione 1 tomate picado, 1/4 de colher de chá de sal e uma pitada de orégano. Misture bem e reserve.
Do Creme de Castanhas:
- Preparar as Castanhas: Coloque as castanhas de caju, que foram previamente deixadas de molho em água quente por 15 minutos, no liquidificador.
- Bater com os Líquidos: Adicione 400 ml de água, 1 colher de chá de azeite de oliva, 1/2 colher de chá de sal e uma pitada de noz-moscada. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme suave e homogêneo.
Do Molho Branco:
- Engrossar o Creme: Adicione o creme de castanhas à panela e mexa até que ele engrosse levemente, criando um delicioso molho branco.
Montagem e Forno:
- Montar a Quiche: Com a base pronta, adicione o recheio de abobrinha e tomate, e cubra com o creme de castanhas.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a quiche por aproximadamente 35 minutos, até que a borda esteja dourada e o centro esteja firme.
Receita retirada: canal Mussinha
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