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Depois que aprendi esse pão de tapioca não comprei mais pão francês na padaria

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Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de pão de tapioca

  • 1 gema (para pincelar)
  • 1 ovo inteiro
  • ½ kg de massa para tapioca (aquela usada para fazer na frigideira)
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 400ml de leite integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  1. Espalhe a massa para tapioca em uma forma retangular e coloque em forno pré-aquecido a 180°C durante 5-10 minutos. Atenção para essa placa de tapioca não secar demais, tire do forno assim que começar a ficar trincada. 
  2. Adicione no liquidificador: 400ml de leite, o ovo inteiro, 1 colher (chá) de sal e 2 colheres (sopa) de manteiga. Em seguida, bata bem durante 1 minuto para integrar tudo.
  3. Despedace a placa de tapioca e ponha em uma vasilha.
  4. Derrame a mistura batida no liquidificador e 50g de queijo parmesão ralado sobre esses pedacinhos, misturando bem para agregar, depois pegue um guardanapo limpo para cobrir e mantenha hidratando por uns 25 minutos.
  5. Decorrido esse tempo, a massinha vai estar bem homogênea. Retire uma porção da massa e modele o formato do pãozinho como preferir.
  6. Faça isso com o que sobrou da massa e disponha numa forma previamente untada e polvilhada com farinha, pincelando os pãezinhos com a gema de ovo batida.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos, ou até a base ficar douradinha.
  8. Tire do forno, sirva e deguste seu encantador pão de tapioca!

Receita retirada: Mãe Feliz

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