Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Fatia da Felicidade
A receita do Fatia da Felicidade é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 350g de biscoito maisena de chocolate (ou tradicional, se preferir)
- 40g (2 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro (ou a gosto)
- 50g (4 colheres de sopa) de cacau em pó 50%
- 80g de manteiga sem sal, derretida
- 100ml de leite integral (em média)
Para banhar:
- 30g de flocos de arroz (opcional)
- 250g de chocolate meio amargo (ou o de sua preferência)
Modo de preparo
- Triture os biscoitos de chocolate no liquidificador até virar uma farofa fina.
- Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo até atingir o ponto ideal, onde a massa fica firme e sem grudar nas mãos (pode variar a quantidade de leite).
- Modele a mistura em um cilindro, como se fosse um rocambole de 30cm de comprimento e 6cm de diâmetro, e enrole-o em papel manteiga.
- Aperte bem para compactar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Após o tempo de geladeira, retire o cilindro e corte em fatias de aproximadamente 2cm de espessura.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre as pausas.
- Misture os flocos de arroz ao chocolate derretido (opcional).
- Banhe cada fatia de massa até a metade no chocolate derretido e deixe escorrer o excesso.
- Coloque as fatias banhadas em uma assadeira e leve à geladeira por mais alguns minutos até o chocolate firmar.
Dica Bônus:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar castanhas trituradas ou amendoim ao chocolate derretido.
- Isso vai dar uma crocância irresistível à sua Fatia da Felicidade.
- Além disso, se quiser variar, experimente fazer a receita com biscoito maisena tradicional e cacau mais suave – o resultado será uma fatia deliciosa com uma cor menos intensa, mas igualmente saborosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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