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Salada Caesar uma salada simples e prática feita com ingredientes que tem em casa

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A salada caesar nessa versão é feita com alface americana, mas pode ser feita com a alface romana, seguindo a tradição. Independentemente da alface utilizada, a salada caesar é tão saborosa, que só de pensar dá água na boca. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família! É deliciosa!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer a salada caesar

O preparo da salada caesar, é fácil e prático, mas teremos que seguir algumas etapas do processo. A primeira é a preparação da base com a alface, e depois o filé de frango em tiras frito. Em seguida vamos fazer os croûtons, deixar esfriar, e colocar sobre as tiras de frango. E para finalizar o molho caesar, que vai complementar essa deliciosa salada caesar, dando um toque maravilhoso e sabor inigualável. E estará prontinha uma espetacular salada caesar mais gostosa do mundo!

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Ingredientes da receita de salada caesar

Para a base

  • 1 unidade de alface americana lavada e seca
  • 5 filés de frango temperados a gosto
  • óleo (para fritura)
  • 25 gramas de queijo parmesão ralado grosso (para finalizar)

Para os croûtons

  • 5 fatias de pão de forma integral sem a casca
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 dentes de alho amassados
  • orégano e pimenta do reino a gosto

Para o molho caesar

  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 30 gramas de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
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Modo de preparo

Da base

  1. Corte a alface grosseiramente com as mãos e disponha numa travessa.
  2. Corte os filés de frango temperados em tiras, e frite até ficarem dourados.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar, e coloque as tiras de frango fritas sobre a alface. Reserve.

Dos croûtons

  1. Corte as fatias de pão de forma em cubos pequenos.
  2. Numa frigideira, refogue o alho no azeite, desligue o fogo, acrescente os cubos de pão de forma, e tempere com o orégano e a pimenta do reino.
  3. Transfira essa mistura para uma assadeira untada com margarina e leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
  4. Deixe esfriar, e espalhe sobre as tiras de frango.

Do molho caesar

  1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes do molho, e bate bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje essa mistura sobre a salada, finalize com o queijo parmesão ralado grosso, e estará prontíssima uma salada caesar incrível!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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