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Frango assado com batatas perfeito para o natal sua família vai adorar

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Essa receita de frango assado com batatas é perfeita para você fazer na sua ceia de natal com toda a família reunida, pode ter certeza que todo mundo vai adorar comer essa delícia. O frango fica extremamente macio e suculento, além de muito bem temperado. Você não pode deixar de fazer! 

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer frango assado com batatas 

O preparo dessa receita de frango assado com batatas para o natal é muito simples e prática. Como assaremos o frango inteiro, é necessário que ele incorpore bem os temperos, pois caso contrário ele ficará sem sabor, e não é isso que desejamos. Por isso, vamos bater no liquidificador, com água, cebola, alho, caldo de galinha, açafrão-da-terra, colorau, sal e chimichurri. Agora vamos despejar isso sobre o frango e deixar marinar. No dia seguinte, colocamos uma cebola dentro do frango e passamos margarina por dentro da pele. Feito isso, é só levar ao forno junto com as batatas! 

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Ingredientes da receita de frango assado com batatas 

  • 1 frango inteiro
  • 1 litro de água
  • 2 cebolas grandes
  • 5 dentes de alho 
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • açafrão-da-terra ou cúrcuma a gosto
  • colorau a gosto
  • 1 colher de chá bem cheia de sal
  • chimichurri a gosto
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 13 batatas pequenas
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Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque a água, uma cebola, o alho, o caldo de galinha, a cúrcuma, o colorau, o sal e o chimichurri. Bata bem 
  2. Coloque o frango em uma tigela ou bacia e despeje o conteúdo do liquidificador até cobri-lo totalmente. Se necessário, adicione mais água. 
  3. Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro. 
  4. No dia seguinte, coloque o frango em uma assadeira e dentro dele coloque uma cebola inteira. 
  5. Passe a margarina entre a pele e a carne do peito, com cuidado para não rasgar a pele. 
  6. Na mesma assadeira, coloque as batatas devidamente higienizadas. 
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 230°C, preaquecido, por 1 hora. 
  8. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e retorne ao forno até dourar. 
  9. Sirva seu maravilhoso frango assado com batatas para o natal! 
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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