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Sobremesa econômica de natal com chocolate e morango maravilhosa e fácil de fazer

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A sobremesa econômica de Natal, como o próprio nome já diz, é econômica, mas nem por isso menos saborosa. A combinação perfeita do creme branco, morangos frescos e ganache, tornam essa gostosura irresistível. Confira a receita da Isamara Amâncio e faça a espetacular sobremesa econômica de Natal, que fará sucesso no Natal, com a família reunida!

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Como fazer sobremesa econômica

Para a sobremesa econômica de Natal, utilizaremos para o creme branco: leite, leite condensado, creme de leite, maisena e essência de baunilha. Para formar um creme homogêneo, vamos cozinhar em fogo baixo. Em seguida faremos a ganache. Para a montagem da sobremesa, vamos conferir o passo a passo da receita, alternando camadas de creme, ganache e morangos, fazendo a finalização com a ganache. Vamos levar para que ela gele por 2 horas, retirar da geladeira e decorar com morangos frescos. Sirva e aprecie sua irresistível sobremesa econômica de Natal!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Ingredientes da receita de sobremesa econômica

Para o creme

  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

Para a ganache

  • 300g de chocolate meio amargo
  • 2 caixinhas de creme de leite

Para decorar

  • 3 caixinhas de morangos cortados ao meio
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Modo de preparo

Do creme

  1. Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena e, para dissolver bem, mexa. Junte o leite, a essência de baunilha e o creme de leite.
  2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até iniciar a fervura, e dar uma engrossada, atingindo o ponto de brigadeiro mole.
  3. Utilize plástico-filme para cobrir e aguarde que esfrie bem para só então utilizar.
  4. Dica: se desejar que esfrie rapidamente, adicione a panela em uma vasilha com água e gelo, misturando sempre para que não crie uma película por cima. Reserve.

Da ganache

  1. Adicione o chocolate picado e o creme de leite em uma vasilha e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (parando de 30 em 30 segundos para não queimar) até que forme um creme bem brilhante. Reserve.

Montagem

  1. Pegue um refratário de vidro e adicione uma camada de ganache, distribuindo bem para uniformizar.
  2. Ajeite os morangos cortados ao meio na lateral toda do refratário, dispondo um do lado do outro.
  3. Faça camadas na seguinte ordem: creme, ganache, morangos, creme e ganache.
  4. Utilize plástico-filme para cobrir e coloque na geladeira, deixando por 2 horas.
  5. Passado esse tempo, retire da geladeira e faça a decoração com morangos a gosto.
  6. Prontinho, chame a família e sirva sua magnífica sobremesa econômica!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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