O bolo de arroz cru é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou lanche para toda a família. Com uma massa muito fofinha e um gosto surpreendente, esse bolo vai te impressionar pela praticidade e facilidade de preparo. Experimente essa maravilha!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de arroz cru
Para fazer esse bolo de arroz cru vamos precisar de ingredientes fáceis e que você já deve ter em casa como arroz cru, leite, açúcar, óleo, ovo, coco ralado, e fermento químico em pó. O modo de preparo é muito simples: primeiro, deixamos o arroz de molho de um dia para o outro. Escorremos o arroz e batemos com leite no liquidificador até ficar homogêneo. Adicionamos açúcar, óleo, ovos e coco ralado e batemos bem. Acrescentamos o fermento e misturamos com uma espátula delicadamente. Depsejamos numa forma untada e enfarinhada e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de arroz cru
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 1 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque o arroz em uma tigela, cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro.
- Escorra a água do arroz e coloque-o no liquidificador junto com o leite. Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar, o óleo, os ovos e o coco ralado. Bata bem mais uma vez.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até que doure.
- Pronto! Agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de arroz!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.