Esse frango de natal que aprendemos a fazer com o canal Nandu Andrade é incrivelmente delicioso e não tem quem não goste. O frango fica super macio e suculento por dentro e com a pele sequinha e dourada por fora. Para ficar ainda melhor, esse frango é recheado com uma espetacular farofa. Não deixe de fazer!
Como fazer frango de natal
O preparo desse delicioso frango de natal é extremamente fácil e o resultado é surpreendentemente gostoso, com uma carne muito macia e suculenta, além de um tempero maravilhoso. O primeiro passo da nossa receita é furar o frango pela parte de dentro, para absorver o tempero sem furar a pele O próximo passo é colocar o frango para marinar num caldo feito com suco de laranja, cebola, alho, caldo de galinha, açafrão-da-terra, colorau, louro, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Depois de algumas horas marinando, passamos o frango para uma travessa com cebolas, recheamos e levamos para assar. Você vai adorar esse frango de natal!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de frango de natal
- 1 frango inteiro
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- ½ colher de chá de açafrão-da-terra
- 2 colheres de chá de colorau
- 3 folhas de louro
- 2 colheres de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de chá de suco de laranja
- cheiro-verde picado a gosto
- mostarda a gosto
- ramos de alecrim a gosto
- 1 cebola em rodelas
- farofa o q. b.
Modo de preparo
- Faça furos no frango a partir da parte de dentro, sem furar a pelo. Reserve.
- Bata no liquidificador o suco de laranja, a cebola picada, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o caldo de galinha e o açafrão-da-terra até homogeneizar.
- Acomode o frango numa tigela e despeje o conteúdo do liquidificador sobre ele e os ramos de alecrim.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Depois da marinada, coloque o frango em uma assadeira forrada com cebola e recheie a parte de dentro com farofa.
- Feche o frango com palitos e amarre as coxas com barbante.
- Cubra com papel alumínio.
- Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 1 hora.
- Retire o papel alumínio, pincele a mostarda e retorne ao forno até dourar.
- Delicie-se com seu incrível frango de natal! Boas festas e um excelente 2024!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Ela cresce em todos os lugares, mas a maioria das pessoas não conhece o poder desta planta
- Folhas de orquídea, se você colocar em um copo d’água não vai parar: O que acontece?
- Descubra um super truque: coloque cola no prendedor de roupa e veja o resultado incrível
- Aveia, banana e cacau: Sem forno! Eu como sem culpa 3 vezes ao dia!
- Essa lasanha é meu presente do dia dos pais, meu coroa ama demais essa receita
- 1 xícara de aveia e 2 maçãs: esta receita alemã é a mais popular na Alemanha
- Não frito mais asinhas de frango! As famílias espanholas preparam assim todos os dias!
- Almoço de domingo para o Dia dos Pais que toda sua família vai te pedir a receita
- É só ralar a berinjela! Esta receita deliciosa é pouco conhecida, mas é fácil de fazer e econômica!
- Rale as batatas e leve ao forno com o recheio de frango! Receita deliciosa e viciante