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Batatonese de bacon: o acompanhamento perfeito para o seu churrasco

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A batatonese de bacon é uma deliciosa combinação de batatas e maionese, com um toque especial de bacon para dar um sabor incrível. É um prato perfeito para churrascos, e fica muito saboroso. Siga o passo a passo dessa receita de batatonese de bacon e você fará toda semana!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer batatonese de bacon 

Para fazer batatonese de bacon iremos precisar de bacon picado, batata cozida, leite gelado, alho, suco de limão, mostarda, sal, pimenta do reino, azeite e óleo. Primeiramente vamos fritar o bacon num fio de azeite, até dourar bem. Na sequência do preparo da batatonese de bacon, iremos colocar o alho em lascas, e deixar dourar levemente. Para dar continuidade no preparo da batatonese de bacon teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final seja perfeito. Depois disso, iremos misturar a maionese de leite com a batata cozida, polvilhar bacon frito e servir em seguida essa incrível batatonese!

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Ingredientes da receita de batatonese de bacon

  • 200 gramas de bacon picado 
  • 3 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
  • 1/3 xícara(chá) de leite gelado 
  • 3 dentes de alho cortados em lascas
  • ½ colher(sopa) de suco de limão
  • ½ colher(sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto 
  • Azeite a gosto 
  • Óleo o quanto baste para bater com o leite
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Modo de preparo

  1. Numa frigideira coloque o azeite, o bacon, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe fritar até dourar bem. 
  2. Acrescente o alho em lascas e doure levemente. Retire o alho e reserve numa vasilha. Retire o bacon, escorra a gordura e reserve 1 colher de sopa.
  3. No copo do mixer, coloque o leite e bata juntamente com o óleo até ficar cremoso. Adicione o sal, o alho frito e o bacon (reserve 2 colheres de sopa).
  4. Acrescente a mostarda, a pimenta do reino e bata rapidamente no mixer. Coloque a gordura do bacon reservada e bata por 1 segundo.
  5. Por último coloque o suco de limão e misture com uma espátula para agregar. 
  6. Disponha a batata cozida numa tigela, coloque a maionese, misture bem para incorporar e polvilhe o bacon frito reservado. 
  7. Sirva em seguida essa maravilhosa batatonese!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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