Faça essa receita de bisnaguinha caseira e eu te garanto que crianças irão amar – e os adultos também! Com uma massa bem fofinha e saborosa e um preparo surpreendentemente simples, essa bisnaguinha caseira ensinada pelo Canal Mussinha deixará todo mundo querendo que você faça mais!
Como fazer bisnaguinha caseira
Para fazer essa bisnaguinha caseira, precisaremos de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como leite, óleo, açúcar, fermento biológico seco, farinha de trigo e sal. Preparar essa bisnaguinha caseira é extremamente simples! Primeiro, ativamos o fermento em uma mistura com óleo, leite e açúcar e incorporamos uma mistura de farinha e sal aos poucos. Sovamos a massa até ficar bem lisa e deixamos descansar por 40 minutos. Abrimos a massa, cortamos os pães, colocamos em assadeiras, deixamos crescer por 30 minutos e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa delícia de bisnaguinha caseira!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bisnaguinha caseira
- 300 ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 500 g de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o óleo, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Misture tudo muito bem para ativar o fermento e reserve.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem, adicionando essa mistura aos poucos à outra tigela e mexendo bem.
- Quando a massa ficar pesada, passe para uma bancada enfarinhada e sove bem até ficar lisa.
- Passe a massa para uma tigela untada e cubra com um pano, deixando descansar por 40 minutos.
- Abra a massa em uma bancada enfarinhada com o auxílio de um rolo de massas.
- Corte a massa em tiras com cerca de 1 e 1/2 dedo de espessura, tire as beiradas das tiras e corte-as em retângulos de mesmo tamanho com cerca de 3 dedos de espessura.
- Boleie e abra as pontas de massa que sobrarem para fazer mais bisnaguinhas.
- Coloque sobre assadeiras untadas e deixe descansar por 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 190 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só se deliciar com essa maravilha de bisnaguinha caseira muito fofinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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