Uma receitinha simples e deliciosa de bolachinhas de fubá para servir no seu lanche da tarde. Uma receita de vó que a gente ama, pratica e saborosa com ingredientes simples que a gente tem na dispensa. Acompanhe o passo a passo e faça essa gostosura do canal Culinária com Gilberto para a sua família.
Como fazer bolachinha de fubá
Para preparar a bolachinha de fubá vamos usar ovo, açúcar, amido de milho, margarina, fubá, fermento. Misture o ovo, açúcar, amido de milho, margarina e fubá para a formar a massa. Modele as bolinhas, achatando-as levemente, e disponha em uma forma untada e enfarinhada. Asse a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e desfrute destas deliciosas bolachinhas de fubá.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita bolachinha de fubá
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma vasilha adicione o ovo, o açúcar e o amido de milho, e mexa bem.
- Incorpore a margarina à mistura. Adicione 1 xícara (chá) de fubá mimoso e o fermento em pó, misturando novamente.
- Depois, adicione mais ½ xícara (chá) de fubá, misturando mais uma vez.
- Molde pequenas porções da massa e forme bolinhas, achatando-as levemente.
- Em uma forma untada e enfarinhada. Acomode as bolachinhas e leve para assar
- Forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa bolachinha de fubá ideal para o café da tarde.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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