Que tal aprender a preparar um maravilhoso bolo de limão fofinho, que acompanha uma incrível calda de limão açucarada, e é perfeito para acompanhar um café quentinho? Bem fácil e prático de fazer, esta receita vai entrar para o seu caderninho, pois fica extraordinária! Confira a receita do Canal Day Flaubert, faça o irresistível bolo de limão fofinho, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer bolo de limão fofinho
Para o bolo de limão fofinho, faremos a massa do bolo. Para isso, em uma vasilha, colocaremos os ovos e o açúcar, batendo bem com um fouet. Na sequência, acrescentaremos o óleo, bateremos mais um pouco e colocaremos o leite, batendo novamente. Juntaremos o suco de limão e a farinha de trigo, misturando super bem com o fouet. Juntaremos o amido de milho e o fermento em pó, mexendo sem bater, somente para incorporar. Vamos untar com muita manteiga e salpicar com farinha de trigo uma forma de buraco no meio (20 a 22cm de diâmetro), passe a massa para ela e finalizar a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu divino bolo de limão fofinho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de limão fofinho
Para a massa
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (370g)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos inteiros
- raspinhas de limão para finalizar (opcional)
Para a calda de limão açucarada
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- suco de 2 a 3 limões
Obs.: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
- Em seguida, junte o óleo, bata um pouco mais e entre com o leite, tornando a bater.
- Entre com o suco de limão e a farinha de trigo, misturando super bem com o fouet.
- Adicione o amido de milho e o fermento em pó, misturando sem bater, apenas para agregar.
- Unte com bastante manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de furo central (20 a 22cm de diâmetro), despeje a massa nela e leve para assar em forno a 180°C, até ficar dourado (faça o teste do palito, ao furar no centro, se sair limpo, está assado).
- Retire, dê uma chacoalhadinha na forma e desenforme num prato.
- Despeje a calda de limão açucarada sobre o bolo, e, se desejar, salpique raspinhas de limão (sem a parte branca que causa amargor) por cima.
- Prontinho! Sirva e saboreie seu sensacional bolo de limão fofinho! Bom proveito!
Da calda de limão açucarada
- Numa tigelinha, coloque o suco de limão e junte o açúcar de confeiteiro, mexendo com uma colher. Não vai ao fogo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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