Você não pode deixar de experimentar o delicioso bolo docinho do céu feito com leite condensado e leite de coco. É um clássico de cozinha de vó, uma daquelas receitas que passam de geração em geração. Se você não conhece e quer provar ou já comeu, mas está com saudades, siga o passo-a-passo para aprender!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo docinho do céu
Você ficará boquiaberto ao ver como é fácil e simples fazer essa receita. Comece batendo no liquidificador leite, leite de coco, leite condensado e ovos. Bata por entre 2 e 3 minutos para incorporar muito bem todos os ingredientes. Em seguida, com o liquidificador desligado, acrescente o coco ralado e acione a função pulsar, para misturar o coco ralado rapidamente. Transfira a mistura para uma assadeira redonda média untada. Agora é só levar ao forno, preaquecido, a 200°C, e aguardar dourar bem. Depois é só deixar esfriar e servir o delicioso bolo docinho do céu!
Ingredientes da receita de bolo docinho do céu
- 1 xícara de chá de leite
- 200mL de leite de coco
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 e ⅓ de xícara de chá de coco ralado fresco
- 5 ovos
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 3 minutos os seguintes ingredientes: leite, leite condensado, leite de coco e os ovos.
- Com o liquidificador desligado, acrescente o coco ralado e acione a função “pulsar” para misturar rapidamente o coco ralado.
- Transfira para uma forma redonda untada e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar.
- Aguarde esfriar, desenforme e sirva o delicioso bolo docinho do céu!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.