Cardápio de natal: pavê de bis super gostoso e bem simples de preparar

Pavê é uma verdadeira unanimidade em qualquer jantar de família que se preze, e certamente não poderia faltar na ceia de natal. Para isso, vamos te ensinar a fazer um maravilhoso pavê de bis que é um verdadeiro espetáculo, provavelmente fará mais sucesso que o prato principal. Siga o passo a passo e faça em casa! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pavê de bis

O preparo desse espetacular pavê de bis é incrivelmente fácil e depois que você fizer na sua ceia de natal, com certeza também vai querer fazer ao longo de todo o ano que vem, em toda data especial, pois é uma maravilha e não tem quem não goste. O primeiro passo para preparar essa sobremesa, é fazer um delicioso creme branco feito com leite condensado, amido de milho, gemas, essência de baunilha e leite. Depois de misturar tudo, é só levar ao fogo por uns minutinhos até obter um creme bem bonito. Em seguida, vamos preparar uma ganache com chocolate meio amargo e creme de leite. Por fim, é só fazer a montagem do nosso pavê de bis com bastante bis

Ingredientes da receita de pavê de bis

Para o creme branco

• 4 gemas peneiradas
• 1L de leite 
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado

Para a ganache

• 1 caixinha de creme de leite
• 300g de chocolate meio amargo

Para a montagem

• 1 e  ½ caixinha de bis branco e preto

Modo de preparo

Do creme branco

1. Para o creme branco, misture o leite condensado e o amido de milho em uma panela fora do fogo, até homogeneizar.
2. Acrescente as gemas, a baunilha, o leite e misture novamente. 
3. Em fogo baixo, mexa até começar a ferver, por aproximadamente 5 minutos. 
4. Desligue o fogo e deixe esfriar. Reserve.
5. Para a ganache, junte o creme de leite e o chocolate picado em uma panela, leve ao fogo e mexa até obter uma ganache lisa e homogênea. 
6. Numa travessa, espalhe uniformemente o creme branco.
7. Cubra o tudo com bis picado.
8. Sobre o bis, espalhe a ganache com uma espátula.
9. Decore com pedaços de bis.
10. Leve à geladeira até a hora de servir.
11. Delicie-se com seu maravilhoso pavê de bis!