Bateu aquela vontade de comer um docinho e você não sabe o que preparar? Então faça o delicioso doce de leite com ameixa, que fica pronto rapidamente e é praticidade pura! Com 2 ingredientes, feito no pote e cozido na panela de pressão, você terá essa maravilha para degustar! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça o divino doce de leite com ameixa e arrase!
Como fazer doce de leite com ameixa
Para o doce de leite com ameixa, em um vidro esterilizado, adicione um pouco de leite condensado, em seguida pedaços de ameixa preta picada, leite condensado novamente, mais ameixa e desta maneira alternando os dois ingredientes, até preencher o vidro. Tamparemos o vidro, vamos utilizar um guardanapo limpo para embrulhá-lo fazendo nós fortes em cima e depois dispor em uma panela de pressão. Acrescentaremos água até quase cobrir o pote, tamparemos a panela e colocaremos em fogo médio. Quando começar a chiar, marcaremos 30 minutos de cozimento. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu fantástico doce de leite com ameixa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de doce de leite com ameixa
- 150g de ameixa preta sem caroço
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 vidro esterilizado com tampa
Modo de preparo
- No vidro esterilizado, coloque um pouco de leite condensado, seguido de alguns pedaços de ameixa preta picada, mais leite condensado, mais ameixa e assim por diante, intercalando os dois ingredientes, até completar o vidro.
- Feche o vidro com a tampa, embrulhe-o num guardanapo de pano limpo, dando nós bem fortes na parte de cima.
- Acomode o vidro na panela de pressão, adicione água até quase cobrir o pote, feche a panela com a tampa e leve ao fogo médio. Assim que pegar pressão, marque 30 minutos deixando cozinhar.
- Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Então abra a panela, retire o vidro, deixe esfriar e leve à geladeira,
- Após estar geladinho, abra o vidro, sirva e deguste seu espetacular doce de leite com ameixa!
- Atenção! Em hipótese alguma tente abrir o vidro ainda quente, pois pode espirrar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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