Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da Receita de Bolo Pé de Moleque
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1/4 xícara de óleo de soja
- 3/4 xícara de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amendoim triturado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
Para a Cobertura:
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e sem sal
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Bater os Ingredientes Líquidos:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo de soja, o leite integral, o açúcar, o amendoim triturado e o fermento em pó.
- Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Misturar com a Farinha:
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela.
- Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea. Evite bater a farinha no liquidificador para que o bolo fique bem fofo.
- Assar a Massa:
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito espetado no centro saia limpo, indicando que o bolo está pronto.
Preparando a Cobertura
- Fazer o Caramelo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter, mexendo ocasionalmente, até obter um caramelo homogêneo.
- Adicionar Manteiga e Creme de Leite:
- Acrescente a manteiga sem sal e o creme de leite ao caramelo.
- Continue mexendo até dissolver completamente os torrões de açúcar, formando um caramelo cremoso.
- Adicionar o Amendoim:
- Adicione o amendoim torrado e sem sal.
- Mexa por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Finalizando o Bolo
- Despejar a Cobertura:
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar.
- Despeje a cobertura de pé de moleque cremoso sobre o bolo, espalhando-a uniformemente.
- Decorar:
- Espalhe amendoim triturado ao redor da borda do bolo.
- Para um toque extra, adicione uma pitada de sal ou flor de sal à cobertura, se preferir.
Considerações Finais
Receita retirada: canal Letícia sweet cake
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