A macarronese completa é uma receita de salada de macarrão com maionese e outros ingredientes saborosos, como: cenoura, presunto, milho, cenoura, azeitona e outros. Ela é simples de fazer, rápida e deliciosa, podendo ser servida como acompanhamento de churrascos, eventos ou refeições leves. Confira a receita Do Canal Receitas sem Blá Blá Blá, faça a divina macarronese completa e arrase!
Como fazer macarronese completa
Para a macarronese completa, cozinharemos o macarrão parafuso em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo sugerido pelo fabricante, sabendo que ele precisa estar ao dente. Nesse meio tempo, vamos ralar a cenoura e cortar a cebola em pequenos cubos. Picaremos também as azeitonas e o cheiro-verde (opcionais). O macarrão estando cozido, vamos escorrê-lo, transferir para um refratário e acrescentaremos: a cenoura ralada, o milho-verde, o presunto, a cebola, as azeitonas e a salsinha, mexendo bem. Juntaremos a maionese e mexeremos novamente. Se for preciso, colocaremos sal e vamos servir e saborear sua irresistível macarronese completa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarronese completa
- 250g de macarrão parafuso
- água e sal o quanto baste (para o cozimento do macarrão)
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola em pequenos cubinhos
- 150g de presunto em cubinhos
- 10 azeitonas verdes sem caroço fatiadas (opcional)
- cheiro-verde picado (opcional)
- ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 vidro de maionese (500g)
Modo de preparo
- Leve o macarrão parafuso para cozinhar numa panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem, lembrando que ele precisa ficar ao dente.
- Enquanto isso, rale a cenoura e corte a cebola em cubinhos.
- Corte também as azeitonas e o cheiro-verde (opcionais).
- Estando cozido, escorra o macarrão, passe para uma travessa e junte: a cenoura ralada, o milho-verde, o presunto, a cebola, as azeitonas e a salsinha, misturando.
- Acrescente a maionese e torne a misturar. Prove e adicione um pouco de sal, se achar necessário.
- Prontinho! Sirva e desfrute de sua sensacional macarronese completa! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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