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Essa palha italiana de paçoca vai ser a melhor novidade da sua festa junina

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Ingredientes da receita de palha italiana de paçoca

Para a palha italiana

  • 5 paçocas rolha esfareladas
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 200g de biscoito tipo maisena
  • 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal (20g)

Para empanar

  • 5 paçocas esfareladas
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Modo de preparo

  1. Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque 2 caixinhas de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal, 1 caixinha de creme de leite e 5 paçocas rolha esfareladas.
  2. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até borbulhar e desgrudar do fundo da panela.
  3. O ponto correto é quando a palha italiana fica firme, desgruda do fundo da panela e fica com uma cor de caramelo.
  4. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
  5. Esfarele 200g de biscoito tipo maisena e agregue na panela, misturando para integrar.
  6. Transfira a mistura cuidadosamente para uma forma quadrada (20cm x 20cm), untada com manteiga e forrada com plástico e espalhe para nivelar.
  7. Após esfriar, leve para a geladeira, para firmar e esfriar bem.
  8. Retire da forma com o plástico, corte em quadrados do tamanho que desejar e empane numa vasilha com a paçoca esfarelada.
  9. Passe para uma travessa, sirva e aprecie sua maravilhosa palha italiana de paçoca!

Receita retirada: Dika da Naka

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