Se você fizer essa farofa de cebola com bacon para o Natal, todo mundo vai fazer vários elogios e vão te pedir a receita. Com um bacon crocante, a cebola no ponto e um temperinho maravilhoso, essa farofa de cebola com bacon ensinada pelo Canal Nandu Andrade é tudo de bom!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer farofa de cebola com bacon
Para fazer essa farofa de cebola com bacon, precisaremos de ingredientes que são bem comuns nas nossas casas, como bacon, cebola, alho, farinha de mandioca, páprica defumada, uvas-passas, manteiga, e cheiro-verde. Preparar essa farofa de cebola com bacon é extremamente simples. Primeiro, fritamos o bacon em uma panela e reservamos. Na mesma panela, fritamos alho e cebola, e depois colocamos os demais ingredientes. Fritamos tudo e depois finalizamos com o cheiro-verde e então servimos essa deliciosa farofa de cebola com bacon!
Ingredientes da receita de farofa de cebola com bacon
- 200 g de bacon
- 2 cebolas médias em meias-luas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o bacon e frite na própria gordura até dourar.
- Reserve o bacon e, na mesma panela, frite a cebola na gordura do bacon.
- Quando a cebola começar a dourar, acrescente o alho e frite por alguns instantes.
- Adicione a farinha de mandioca e a páprica defumada e mexa até a farinha torrar levemente.
- Junte o bacon frito, as uvas-passas e a manteiga, mexendo para tudo se incorporar.
- Finalize com o cheiro-verde e corrija o sal se achar necessário.
- Pronto! Você já pode servir e se deliciar com essa farofa de cebola com bacon!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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