Se você quer uma receita ideal para servir no almoço de domingo em família ou em qualquer outra ocasião, essa receita de feijão com costelinha ensinada pelo Canal Angela Drulla Receitas é uma delícia! Com um caldo encorpado e muito saboroso e um tempero delicioso, esse feijão com costelinha vai acabar num instnate!
Como fazer feijão com costelinha
Para fazer esse feijão com costelinha, usaremos alguns ingredientes fáceis de conseguir no mercado, como bacon, linguiça calabresa, costelinha de porco, feijão, água, cebola, alho, azeite, cebolinha, louro, sal, e tempero baiano. O modo de preparo desse feijão com costelinha é extremamente simples! Primeiro, fritamos as carnes e reservamos na panela de pressão. Adicionamos feijão, louro e água e cozinhamos por 20 minutos na pressão. Na mesma panela da fritura das carnes, fritamos cebola e alho e incorporamos o feijão para aproveitar todo o sabor. Aí é só servir essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de feijão com costelinha
- 300 g de bacon picado
- 300 g de linguiça calabresa picada
- 800 g de costelinha de porco
- 2 xícaras de chá de feijão cru
- água fervente (o quanto baste)
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- azeite, cebolinha, louro, sal e tempero baiano a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Adicione a linguiça calabresa e continue a fritar até tudo dourar.
- Passe a linguiça e o bacon para uma panela de pressão e reserve.
- Ainda na mesma panela, frite a costelinha de porco e frite até dourar, temperando com o sal e o tempero baiano.
- Passe a costelinha para a panela de pressão e adicione o feijão e o louro.
- Cubra com água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.
- Para aproveitar o sabor no fundo da panela em que as carnes foram fritas, adicione a cebola e o alho, colocando um pouco mais de azeite se for necessário.
- Com a cebola e o alho fritos junte o feijão cozido com as carnes, finalizando com a cebolinha.
- Agora é só saborear essa delícia de feijão com costelinha super caprichado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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