Se você quer uma sobremesa linda, gostosa, fácil de fazer e com um bom rendimento para o seu Natal, acaba de encontrar! O merengue de ninho com morango, combina todos os ingredientes com perfeição e deixará um gostinho de quero mais, abrilhantando a sua mesa! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas Da Cris, faça o delicioso merengue de ninho com morango e arrase!
Como fazer merengue de ninho com morango
Para a receita do merengue de ninho com morango, iniciaremos pelo creme, adicionando em uma panela, o leite condensado e o amido de milho, mexendo bem com uma espátula para dissolver totalmente o amido. Juntaremos o leite ninho, iremos mistura e cozinhar no fogo, mexendo bem até dar uma engrossada. Apagaremos o fogo e acrescentaremos o creme de leite, mexendo novamente. Passaremos para uma vasilha, usaremos plástico-filme para cobrir e aguardaremos esfriar, fora da geladeira. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível merengue de ninho com morango!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de merengue de ninho com morango
- 500ml de leite integral
- 3 caixinhas de morango para toda a receita (reserve alguns bonitos para decorar)
- 6 colheres (sopa) de leite ninho
- 3 pacotinhos de suspiro para toda a receita (80g cada) (reserve alguns bonitos para decorar)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 400ml de bate chantilly bem gelado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Para o creme, numa panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, misturando bem com uma espátula para a completa dissolução do amido.
- Acrescente o leite ninho, mexa e leve ao fogo, para cozinhar, misturando bem até engrossar.
- Desligue o fogo e junte o creme de leite, tornando a misturar.
- Transfira para um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe esfriar, fora da geladeira.
- Enquanto isso, ponha na tigela da batedeira 400ml de bate chantilly bem gelado e vá batendo, começando em velocidade mínima e depois vá aumentando. Se você virar a tigela e não cair, está pronto. Passe para outra vasilha.
- Na tigela da batedeira, coloque o creme já frio, ligue a batedeira em velocidade mínima e, aos poucos, vá acrescentando o chantilly e batendo.
- Para montagem da sobremesa, pegue um refratário de vidro (34cm x 23cm x 0,6cm), adicione parte do creme e espalhe bem.
- Em seguida, acrescente os morangos higienizados, secos e cortados em pedaços se forem grandes, seguidos pelos suspiros.
- Faça a última camada com o que restou do creme e decore a gosto com os morangos e suspiros reservados, podendo intercalá-los.
- Leve à geladeira até o momento de servir.
- Sirva e deguste seu fantástico merengue de ninho com morango! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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