Faça esse mousse de maracujá perfeito com chocolate que tem um equilíbrio perfeito de sabores e é bem provável que nem sobre nada depois de todo mundo repetir. Com uma textura leve e aveludada e o sabor delicioso do maracujá, esse mousse de maracujá perfeito ensinado pelo Canal Mussinha é simplesmente insuperável!
Como fazer mousse de maracujá perfeito
Para fazer esse mousse de maracujá, usaremos poucos ingredientes que são bem fáceis de conseguir no mercado, como leite condensado, suco concentrado de maracujá, creme de leite, e chocolate meio amargo. Preparar esse mousse de maracujá perfeito é bem simples. Primeiro, batemos o mousse no liquidificador, despejamos em um refratário e gelamos por 1 hora. Preparamos a ganache de chocolate e despejamos sobre o mousse, levando à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem. Depois disso é só saborear essa delícia de mousse de maracujá perfeito!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá perfeito
Para o mousse
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- ~320 ml de suco concentrado de maracujá (medida de 1 caixa de leite condensado)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
Para a ganache
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Do mousse
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o creme de leite.
- Bata bem por aproximadamente 5 minutos para que o mousse fique bem aerado.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para um refratário e leve à geladeira por 1 hora.
Da ganache
- Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo, desligando assim que abrir a fervura.
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite fervente e misture.
- Quando virar uma ganache bem brilhante, despeje sobre o mousse e espalhe bem.
- Leve à geladeira por 2 horas e depois disso decore como preferir, saboreando essa maravilha de mousse de maracujá perfeito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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