A carne ao creme de batata é a receita perfeita para você surpreender a todos com um prato diferente e super apetitoso. Se você gosta de variar o cardápio e fazer delícias variadas nas refeições, venha aprender essa receitinha de carne ao creme de batata do Canal Receitas em casa, siga o passo a passo que preparamos e se surpreenda com um prato delicioso e simples de preparar!
Como fazer carne ao creme de batata
Para fazer essa carne ao creme de batata vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como cheiro verde, batatas, cebolas, creme de leite, queijo muçarela, leite e coxão mole. Para preparar nossa carne ao creme de batata, vamos deixar a carne cozinhando na panela com azeite e sal enquanto batemos no liquidificador a batata, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino, o queijo e o leite. Quando a carne estiver bem cozida, adicionamos a cebola e deixamos refogar. Despejamos o creme de batata e o restante do queijo na panela e cozinhamos com o cheiro verde até derreter todo o queijo. E assim, nossa carne ao creme de batata está prontinha! Aproveite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de carne ao creme de batata
- azeite a gosto
- 1kg de coxão mole cortado em tirinhas ou cubos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 400g de batatas cozidas
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de queijo muçarela
- 150ml de leite (aproximadamente)
- cheiro verde a gosto
- 2 cebolas médias picadas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e coloque a carne com sal. Deixe cozinhar em fogo baixo para não queimar. Deixe cozinhando até ficar no ponto que desejar (mal passada, ao ponto ou bem passada).
- No liquidificador, bata as batatas cozidas com o creme de leite, metade da quantidade de queijo, sal e pimenta-do-reino até homogeneizar. Adicione o leite aos poucos para ficar cremoso, mas caso o creme já fique mais homogêneo e fluido com pouco leite, não precisa adicionar mais.
- Na carne já cozida, adicione a cebola e deixe refogar bem.
- Adicione o restante do queijo e despeje o creme de batatas. Misture bem e finalize com o cheiro verde, misturando até o queijo derreter.
- Sua carne ao creme de batata está prontinha! Aproveite essa deliciosa receita em família!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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