Com esta receita divina, você aprenderá a fazer um saboroso pão de água caseiro, que vai agradar a todos os paladares! Perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde, ele é econômico, fica levinho, super fofo e macio, além de ter um preparo fácil e levar poucos ingredientes. Confira a receita do Canal @Dicas da Marta, faça o fantástico pão de água caseiro e surpreenda-se!
Como fazer pão de água caseiro
Para a receita de pão de água caseiro, com preparo simples e descomplicado, colocaremos em uma vasilha espaçosa, o açúcar, o sal e o fermento biológico fresco, mexendo bem. Juntaremos 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e 600ml de água morna, mexendo super bem de novo. Utilizaremos um guardanapo limpo para cobrir e manteremos em repouso por 20 minutos. Após esse tempo, acrescentaremos o óleo e o que sobrou da farinha gradualmente, sovando, primeiramente na vasilha e depois em uma superfície plana, até formar uma massa lisinha e uniforme. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu incrível pão de água caseiro!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de água caseiro
- 600ml de água morna
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1,5 kg de farinha de trigo sem fermento, peneirada
- 40ml de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 40g de fermento biológico fresco ou 15g de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Numa bacia, adicione o açúcar, o sal e o fermento biológico fresco, misturando bem.
- Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e 600ml de água morna, tornando a misturar bem. Cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 20 minutos.
- Passado esse tempo, junte o óleo e o restante da farinha aos poucos, e vá sovando, no início na bacia e depois numa bancada, ligeiramente enfarinhada, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Faça uma bola com a massa e volte para a bacia, cobrindo com plástico-filme ou um guardanapo limpo. Deixe novamente descansar por cerca de 20 minutos.
- Transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada e divida em 3 partes. Se tiver cilindro, passe cada porção de massa por ele, ou abra com um rolo.
- Uma dica é, com a massa esticada, passar um pouco de manteiga derretida nela, antes de enrolar, dando o formato do pão. Faça isso com cada porção de massa, formando 3 pães.
- Passe os pães para uma assadeira retangular grande e deixe crescer até dobrar de tamanho, por cerca de 40 minutos, até 1 hora.
- Leve ao forno já pré-aquecido a 180°C.
- No início, durante os primeiros 20 minutos, abaixe a temperatura do forno para 170°C, depois volte para 180°C, até estar assado e douradinho por cima.
- Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu delicioso pão de água caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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