Faça esse pão de alho caseiro e surpreenda todo mundo que provar ele em um jantar ou refeição especial em família. Com o delicioso sabor do alho, mas com uma apresentação completamente diferente, esse pão de alho caseiro ensinado pelo Canal Kdelícia Cozinha Ana Claúdia vai te conquistar!
Como fazer pão de alho caseiro
Para fazer esse pão de alho caseiro, precisaremos de ingredientes que provavelmente você tem na sua casa, como água, fermento biológico seco, azeite, açúcar, farinha de trigo, sal, margarina, requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, alho, orégano, e queijo muçarela ralado. Preparar esse pão de alho caseiro é bem fácil! Primeiro, preparamos a massa e deixamos descansar 30 minutos. Preparamos a pasta de alho, abrimos a massa e espalhamos pasta de alho, orégano e muçarela. Deixamos descansar por mais 30 minutos e depois assamos por 25 minutos. Depois é só saborear essa maravilha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de alho caseiro
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1/2 envelope de fermento biológico seco (5 g)
- 15 ml de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picadinhos
- orégano e queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture para dissolver.
- Acrescente o azeite, o açúcar e metade da farinha de trigo, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione o sal e o restante da farinha de trigo e misture até que ela fique lisa e grudando levemente nas mãos.
- Passe a massa para a tigela e cubra para descansar por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela, coloque a margarina derretida, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado e o alho.
- Passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e abra com o auxílio de um rolo de massas.
- Coloque a massa aberta em uma assadeira grande e pincele a pasta de alho sobre a massa.
- Espalhe o orégano e o queijo muçarela ralado por cima e cubra para descansar por 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até que o queijo fique bem dourado.
- Agora é só se deliciar com esse saborosíssimo pão de alho caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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