Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de pavê de bolacha maisena
- 1 colher (sopa) de pasta ou essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 600ml de leite integral
- 2 gemas de ovos peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de bolacha maisena
- 200 g de chocolate ao leite picado + 1 caixinha de creme de leite, 200 g (para a ganache)
- leite o quanto baste (para umedecer a bolacha)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- granulado de chocolate a gosto (para decorar)
- morangos inteiros (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque 1 caixinha de leite condensado e 2 colheres (sopa) de amido de milho, misturando bem.
- Na sequência, junte 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de pasta ou essência de baunilha, 2 gemas de ovos peneiradas e 600ml de leite integral, tornando a misturar.
- Agora, sim, leve ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar com uma espátula, para engrossar e não queimar.
- Desligue o fogo e continue mexendo para esfriar mais rapidamente.
- Com o creme quase frio, faça uma camada dele no fundo de uma travessa refratária, seguida de uma camada de bolacha maisena, levemente umedecida no leite.
- Repita as camadas de creme e bolacha, terminando com o creme e reserve enquanto prepara a ganache.
- Para a ganache, adicione 200 g de chocolate ao leite picado numa tigelinha e 1 caixinha de creme de leite, levando ao micro-ondas para derreter, pausando e misturando na cada 20 segundos, para não queimar.
- Despeje a ganache na travessa do pavê, alise para nivelar e leve à geladeira, de um dia para o outro.
- Retire, decore com granulado de chocolate e com alguns morangos inteiros.
- Sirva e saboreie seu irresistível pavê de bolacha maisena! Bom proveito!
Receita retirada: Canal Receitas de Pai
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