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Pudim cremoso tradicional que fica pronto em poucos minutos

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

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Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

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Ingredientes da receita de pudim cremoso

Para o pudim

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 5 ovos
  • 350ml de leite

Para a calda

  • 1 e 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água  
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Modo de preparo

Para a calda

  1. Para a calda vamos derreter o açúcar em uma panela até dourar.
  2. Acrescente a água aos poucos com cuidado para não se queimar. 
  3. Quando o açúcar estiver dissolvido é só desligar e passar para a forma de furo central espalhando pelas laterais e fundo da forma.

Para o pudim

  1. No liquidificador adicione o leite, o leite condensado e os ovos.
  2. Bata por cerca de 5 minutos ou até que a massa esteja bem homogênea.
  3. Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda já fria.
  4. Agora com papel alumínio vede bem a forma para não correr risco de entrar água no seu pudim cremoso.
  5. Coloque água na panela de pressão. É importante que a água não passe do meio da forma do pudim.
  6. Coloque a forma do pudim dentro da panela de pressão já com água e leve para o fogo.
  7. Quando a panela começar a chiar, conte 7 minutos e desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia naturalmente.
  8. Leve para a geladeira até que esteja gelado.
  9. Desenforme e sirva o seu pudim cremoso feito na panela de pressão em 7 minutos.

Receita retirada: canal receitas de pai

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