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Quibe frito recheado com catupiry igual de lanchonete

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de quibe frito recheado

  • 500 gramas de carne moída
  • 250 gramas de trigo para quibe hidratado com 2 xícaras(chá) de água quente
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ¼ xícara(chá) de água
  • Catupiry em bisnaga a gosto para rechear
  • Hortelã a gosto
  • Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque a cebola, o alho, a hortelã, o sal, a água e bata por 1 minuto para homogeneizar.
  2. Coloque o quibe hidratado e escorrido numa tigela, adicione a carne moída e tempero obtido no liquidificador.
  3. Misture tudo muito bem com as mãos para envolver totalmente os temperos na carne e no trigo para quibe. Ajuste o sal, e se necessário coloque mais.
  4. Pegue uma porção dessa massa (50 gramas) abra na palma da mão, disponha o catupiry, feche e modele o quibe no formato tradicional.
  5. Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira e leve para o freezer por cerca de 1 hora.
  6. Frite em óleo quente, fogo médio, coloque poucas unidades para não esfriar o óleo, e deixe de dourar de ambos os lados.
  7. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
  8. E o quibe frito recheado mais top das galáxias ficou pronto!

Receita retirada: canal receitas de pai

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