Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de bolo no pote de brigadeiro
Para o recheio de brigadeiro
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (240ml)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
- 4 caixinhas de creme de leite (totalizando 800 g)
Para a massa
- 1 xícara (chá) de açúcar (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
Para a montagem
- potinhos descartáveis de 220ml com tampa com lacre (o quanto baste)
- chocolate granulado a gosto (para a decoração)
- uma bisnaga com uma mistura de água e açúcar (para umedecer o bolo)
Modo de preparo
Do recheio de brigadeiro
- Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione: 2 caixinhas de leite condensado e 1 xícara (chá) de chocolate em pó. Misture bem para dissolver o chocolate no leite condensado.
- Acrescente 4 caixinhas de creme de leite e 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, depois novamente misture bem.
- Leve ao fogo médio e mexa até começar a borbulhar.
- Desligue o fogo, transfira esse recheio para uma travessa, cubra com plástico-filme em contato, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira, mantendo por umas 3 horas.
Da massa
- Coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina e 1 xícara (chá) de leite integral.
- Desligue o liquidificado e acrescente: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 xícara (chá) de achocolatado em pó. Bata até homogenizar.
- Junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Transfira a massa para uma forma retangular (4,5 cm x 21 cm x 31 cm), já untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Retire do forno, espere esfriar, corte em pedaços e esfarele a massa, reservando-a.
Para a montagem
- Para fazer a montagem do bolo no pote, tenha disponíveis numa bancada: o recheio de brigadeiro gelado, o bolo esfarelado, o chocolate granulado para a decoração, uma bisnaga com uma calda feita com água e açúcar e os potinhos descartáveis.
- Comece fazendo uma pequena camada de recheio de brigadeiro no fundo do pote, seguida de uma camada de massa de bolo esfarelada, então umedeça levemente com a calda da bisnaga, faça mais uma camada de recheio, outra camada de massa umedecida com a calda, finalizando com uma camada do recheio.
- Polvilhe com chocolate granulado, tampe e está pronto! Repita o processo para montar todos os potes.
- Sirva e aproveite ou venda seu irresistível bolo no pote de brigadeiro! Bom proveito!
Receita retirada: Doce, sal e etc Receitas caseiras
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