Essa receita de salada de maionese do Canal Culinária Caseira é uma excelente opção de acompanhamento para você fazer e servir na sua ceia de natal ou ano novo. Neste calorão, pode ter certeza que todos os seus convidados vão adorar saborear esse prato leve e saboroso!
Como fazer salada de maionese
O preparo dessa receita de salada de maionese é super simples e requer pouquíssimo esforço. Para fazer essa maravilha, precisaremos de batatas, cenouras, ervilhas, milho-verde, ovos cozidos, palmito, cheiro-verde, azeitonas, maionese e temperos. O primeiro passo é cozinhar a cenoura e a batata, mas como não queremos que nenhum dos dois passe do ponto ou fique mole demais, então começamos pela cenoura e alguns minutos depois acrescentamos as batatas. Depois de escorrer, é só juntar aos demais ingredientes em uma travessa. Agora é só servir sua salada de maionese!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 8 batatas em cubinhos
- 3 cenouras em cubinhos
- 3 colheres de sopa de ervilhas
- 3 colheres de sopa de milho-verde
- 6 ovos cozidos e em rodelas
- palmito picado a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- azeitonas verdes picadas a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- 200g de maionese
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente e sal, adicione as cenouras para cozinhar.
- Depois de 3 minutos, entre com as batatas.
- Cozinhe por mais 7 minutos ou até que estejam al dente.
- Escorra e passe sob água corrente para esfriar.
- Transfira para um bowl e junte os ovos cozidos, o palmito, as azeitonas, as ervilhas, o milho e mexa para envolver tudo.
- Tempere com sal, pimenta calabresa, orégano.
- Adicione a maionese e o cheiro-verde e misture bem.
- Corrija o sal.
- Passe para uma travessa e reserve na geladeira até a hora de servir.
- Aproveite sua incrível salada de maionese! Boas festas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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