A torta de atum é um lanche econômico e delicioso para toda a família. Ela é feita com massa de liquidificador e recheio de atum com cebola, tomate e milho verde. Fica uma delícia e quem provar, vai aprovar. Confira agora mesmo a receita e aproveite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de atum
Para fazer a torta de atum, vamos fazer uma massa de torta de liquidificador com ovos, óleo, leite, queijo parmesão ralado, maisena, farinha de trigo, fermento em pó e sal. O recheio é uma mistura atum com milho verde, cebola e tomate picadinhos, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Para a montagem da torta de atum, vamos colocar uma camada de massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, vamos colocar todo o recheio de atum e cobriremos com o restante da massa. Depois de 30 minutos no forno, você terá uma torta de atum maravilhosa para servir para toda a família. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de torta de atum
Para a massa
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal (a gosto)
Para o recheio
- 2 latas de atum em conserva
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates picadinhos
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite, até obter uma mistura homogênea.
- Junte o queijo parmesão, a maisena e a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.
- Salpique queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 30 minutos).
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de torta de atum!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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