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Um prato que não pode faltar no natal arroz de forno receita prática e deliciosa

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Se você está cansado de fazer sempre as mesmas receitas nas festas de fim de ano, experimente inovar e fazer esse maravilhoso arroz de forno para o natal. Esse prato fica super cremoso e saboroso, e conta com um molho com carne moída que é simplesmente fantástico. Você precisa provar! 

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer arroz de forno para o natal 

Essa receita de arroz de forno é perfeita para você fazer no almoço do natal com aquele arroz que sobrou da ceia. Pode ter certeza que toda a família vai adorar. Para fazer essa receita, começaremos preparando um molho de carne moída muito saboroso, temperado com curry, páprica, pimenta-do-reino, sal, além de pimentão, tomate, azeitonas, cheiro-verde e molho de tomate. Com esse molho de carne moída pronto, vamos adicionar numa tigela requeijão, ovos, parmesão e arroz e misturar bem. Agora é só montar numa travessa em camadas, cobrir de queijo e levar ao forno para gratinar! 

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Ingredientes da receita de arroz de forno para o natal 

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de carne moída
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de chá de páprica
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada ou desidratada a gosto
  • ¼  de pimentão picado
  • 1 tomate picado
  • 10 azeitonas fatiadas
  • 1 sachê de molho de tomate
  • cheiro-verde picado a gosto
  • 2 copos de requeijão ou creme de leite
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 200g de presunto picado
  • 4 xícaras de chá de arroz cozido
  • 250g de muçarela ralada
  • orégano a gosto
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Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. 
  2. Quando começar a dourar, junte a carne moída e mexa bem, para que ela fique bem soltinha. 
  3. Deixe cozinhar. 
  4. Quando a carne já estiver cozida, tempere com curry, páprica, sal e pimenta-do-reino e misture bem. 
  5. Acrescente também o pimentão, o tomate e as azeitonas e mexa novamente.
  6. Despeje o molho de tomate e deixe cozinhar até engrossar. 
  7. Por último, adicione o cheiro-verde picado a gosto. Desligue o fogo e reserve. 
  8. Em uma bowl, coloque o requeijão e os ovos e misture bem. 
  9. Em seguida, acrescente o parmesão e mexa novamente. 
  10. Por último, adicione o arroz e misture bem. 
  11. Em uma travessa refratária, adicione metade do arroz e espalhe uniformemente. 
  12. Depois, coloque metade do molho e espalhe. 
  13. Faça mais uma camada de arroz e mais uma de molho. 
  14. Distribua a muçarela ralada por cima. 
  15. Polvilhe orégano a gosto. 
  16. Leve ao forno preaquecido, entre 180 e 200°C, e asse por 30 minutos ou até gratinar. 
  17. Sirva seu maravilhoso arroz de forno para o natal! 
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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